
Cómo leer la lista de ingredientes de un alimento envasado
Cómo leer la lista de ingredientes de un alimento envasado en México: el orden, los azúcares añadidos, los alérgenos y qué ingredientes activan leyendas.

Cómo comparar dos productos con la tabla nutrimental: usa la misma base por 100 g o 100 mL, revisa azúcares, grasas y sodio, y evita el truco de la porción.

Cómo leer la lista de ingredientes de un alimento envasado en México: el orden, los azúcares añadidos, los alérgenos y qué ingredientes activan leyendas.

Aprende cómo se calcula el sello de azúcares y grasas de la NOM-051 con las 4 y 9 kcal por gramo, ejemplos resueltos y los errores que más se cometen.

Etiquetas para niños según la NOM-051: qué personajes y elementos interactivos no pueden llevar los productos con sellos, desde cuándo rige y qué sí se permite.

La fase 3 de la NOM-051 empieza el 1 de enero de 2028 según el DOF. Qué cambia, qué sigue igual, qué es solo un proyecto y qué hacer mientras tanto.

Qué dicen las leyendas de edulcorantes y cafeína de la NOM-051, cuándo deben aparecer en el empaque y en qué se distinguen de los sellos negros.

Mitos y verdades de los sellos de advertencia de la NOM-051: qué significa un sello, qué no mide, si se calcula por porción y qué pasa con productos sin sellos.

Productos sin sello que conviene revisar: su sodio y su azúcar suman en tu día aunque no pasen el límite. Aprende a leer la tabla y la porción.

Qué significan los sellos de la NOM-051, con los límites de calorías, azúcares, grasas saturadas, trans y sodio, y cuándo un producto debe llevarlos.